Metod
Ingredienser
Ingredienser
- 250 g Tilda Pure Basmati Rice
- 1 lök, hackad
- En tumstor bit ingefära, skalad och riven
- 2 msk olivolja
- 1 tsk currykrydda
- 1 liter kycklingbuljong
- 1 lagerblad
- 1 färdiglagat kycklingbröst i strimlor
- 1 förpackning kokta puylinser
- En handfull färsk koriander, hackad
- Salt och peppar efter smak
Metod
-
Stek lök och ingefära i olja i 1-2 minuter, tillsätt currykryddan och stek i ytterligare 2 minuter
-
Tillsätt buljong och lagerblad. Låt koka upp
-
Sänk värmen och låt sjuda. Tillsätt kyckling, linser och riset. Tillaga i 8-10 minuter
-
Krydda efter smak
-
Rör ned koriander innan du serverar
