0 - 30 minuten Recepten

Pure Basmati Rice

Indiase auberginecurry met spinazie en basmatirijst

Geniet van een heerlijke en voedzame auberginecurry met spinazie. Dit levendige gerecht combineert malse aubergine met verse spinazie in een rijke, gekruide saus, perfect voor een gezonde en smaakvolle maaltijd. Ideaal voor vegetariërs en veganisten, deze curry is gemakkelijk te bereiden en zit boordevol smaak en voedingsstoffen.

Pure Basmati Rice

Mexicaanse bonenrijst

Ontdek de levendige smaak van Mexicaanse bonenrijst, een stevig en smaakvol gerecht dat luchtige rijst combineert met hartige bonen en pittige kruiden. Dit recept, perfect als hoofdgerecht of bijgerecht, brengt de essentie van de Mexicaanse keuken op tafel en biedt een voedzame en heerlijke maaltijd die gemakkelijk te bereiden is en waar het hele gezin zeker van zal genieten.

Pure Basmati Rice

Amerikaanse barbecuerijst

Proef de rijke smaken van American BBQ Rice, een heerlijk gerecht dat rokerige, pittige barbecuesaus combineert met malse rijst, sappig gegrild vlees en verse groenten. Dit recept is perfect voor bijeenkomsten en familiediners en biedt een heerlijke mix van klassieke BBQ-smaken en geruststellende rijst, waardoor een stevige en bevredigende maaltijd ontstaat waar iedereen dol op zal zijn.

Pure Basmati Rice

Mung bean curry met zoete aardappel en yoghurt

Curry van zelfgemaakte currypasta (specerijen, ui en knoflook), zoete aardappel, cherrytomaatjes, groentebouillon en mungbonen (uit blik) met basmatirijst, kokosyoghurt en platte peterselie.

Tilda Balti

Balti bonenburgers

Baltisaus in een burger, ja, waarom niet! De Balti bonenburger is een smaakvolle en voedzame traktatie die de rijke smaken van Baltisaus naar een plantaardige optie brengt. Met een mengeling van bonen en specerijen, biedt deze burger een heerlijke manier om te genieten van de pittige en aromatische smaken van het traditionele Balti gerecht. Het is een perfect voorbeeld van hoe gezond eten niet saai hoeft te zijn.

Granaatappel-yoghurtdip Anardana raita

Raita is een verfrissend bijgerecht in de Indiase keuken. De combinatie van romige yoghurt en de knapperige textuur van granaatappelpitjes zorgt voor een interessante smaakervaring. Het is vaak een welkome aanvulling bij kruidige gerechten, en biedt een frisse en lichte smaak om de smaken in balans te brengen.

Tilda Tikka masala

Paneer tikka pizza

Paneer Tikka pizza is een verrukkelijke fusie van twee werelden: de smaken van de Indiase keuken ontmoeten de geliefde Italiaanse klassieker. Deze unieke creatie begint met een knapperige pizzabodem, rijkelijk bedekt met romige paneer tikka, een traditioneel Indiaas gerecht van gemarineerde en gegrilde Indiase kaasblokjes. De pittige kruiden van de paneer tikka vormen een perfect contrast met de zachte kaas en smeuïge tomatensaus, terwijl de knapperige groenten zorgen voor een verfrissende textuur.

Tilda Butter Chicken

Butter chicken

Butter chicken, een iconisch gerecht uit de Indiase keuken, staat bekend om zijn rijke en romige smaak. De malse stukjes kip worden gemarineerd in een mengsel van specerijen voordat ze worden gegrild of gekookt in een boterachtige tomatensaus. De toevoeging van room zorgt voor een fluweelzachte textuur en een heerlijk decadente smaak. Geserveerd met rijst of versgebakken naanbrood is butter chicken een ware traktatie voor liefhebbers van hartige gerechten wereldwijd.

Tilda Dal Tarka

Dal Tarka

Dal tadka bestaat uit een romige linzenstoofpot, verrijkt met een 'tadka' van verwarmde specerijen die in hete olie worden gebakken. Deze tadka van onder andere komijnzaad, knoflook en gedroogde rode pepers geeft het gerecht een kenmerkende smaak en aroma. Het toevoegen van tadka aan dal verhoogt niet alleen de smaak, maar verbetert ook de voedingswaarde en vertegenwoordigt de kunst van het balanceren van smaken in de Indiase culinaire traditie.

Lime & Coriander Basmati Rice

CURRY VAN MAÏS EN GEGRILDE HALLOUMI

Een feest van smaken: de maïs brengt een aangename zoetheid met zich mee, terwijl de gegrilde halloumi een zoute toets toevoegt. Maak je klaar om te genieten, want bij elke hap zal dit recept je verwarmen! Een creatie voor Tilda door Meggan Verschoore.

Coconut, Chilli & Lemongrass Basmati Rice

GARNALEN MET RODE CURRY, PAPRIKA EN KOKOSMELK

Deze garnalencurry zal iedereen bekoren, zelfs degenen die geen fervente visliefhebbers zijn. Het is snel bereid en is enorm smaakvol! De korianderblaadjes zorgen voor frisheid en de kokosvlokken voor een knapperige toets! Een recept voor Tilda door Meggan Verschoore.

Lime & Coriander Basmati Rice

GROENTECURRY MET BASMATI EN KNAPPERIGE ZALM

Deze frisse groene curry met knapperige zalmmoten is een waar feest voor het oog! Ideaal om je partner mee te verrassen op een doordeweekse avond. Een recept voor Tilda door Morane Goessens.