Salade met halloumi en groenten

Zo bereid je basmatirijst

Onze Pure Basmati-rijst staat bekend om zijn aromatische korrels die na bereiding licht blijven en niet aan elkaar kleven. Dat maakt deze rijst tot het perfecte bijgerecht voor allerlei zalige curry’s.

Dal tarka met trostomaten in blokjes, aardappel, gebakken gekarameliseerde uitjes en citroen

Dit linzengerecht is een belangrijk onderdeel van de Indiase maaltijd en wordt door het hele land gegeten. Dal tarka is mild van smaak en wordt gemaakt met linzen, gefruite uien, tomaat en komijn. ‘Tarka’ verwijst naar het mengsel van specerijen, tomaat, ui en knoflook dat als topping bij dit gerecht wordt geserveerd. Met verse tomaatblokjes, aardappelblokjes en basmatirijst maak je je maaltijd compleet.

Linzensoep met kip

Licht gekruide soep van kip en linzen met gember en currykruiden.

Chinese curry met kip

Chinese kip met gember, rode peper, paksoi én krokante geroosterde cashewnoten als finishing-touch.