Bereidingswijze
Ingrediënten
Ingrediënten
- 500 gram Tilda Steamed Tomato & Basil Basmati Rice
- 2 el olijfolie
- 2 grote ui, fijngesneden
- 4 tl chilipasta of chipotle saus
- 600 gram kipgehakt
- 2 blikjes bonen naar keuze (kidney, cannellini, witte bonen of mix), uitgelekt (200-300 g)
- 2 blikken tomatenblokjes
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: zure room
Bereidingswijze
-
Fruit de ui aan in de olijfolie tot de ui zacht is. Voeg de chilipasta of chipotle saus toe.
-
Voeg het kipgehakt toe en bak op matige temperatuur in ca. 5 minuten gaar.
-
Voeg de bonen en tomaten toe, breng aan de kook en laat 5 minuten pruttelen.
-
Voeg de rijst toe aan de pan en laat het geheel afgedekt nog 5 minuten pruttelen op laag vuur.
-
Breng het gerecht op smaak met zout en peper. Voeg eventueel wat water toe als het gerecht droog kookt.
-
Voeg zure room toe. Smakelijk!
