Jalfrezi met aubergine, zoete aardappel, ei, geroosterde kokos flakes, peterselie
Deze mild pittige saus is gebaseerd op jalfrezi, een geliefd kipgerecht uit Oost-India. De saus is gemaakt van tomaat, peper en ui en heerlijk gekruid met gember en chili. Wil je nog meer uit dit gerecht halen? Voeg dan extra ingrediënten zoals aubergine, zoete aardappel en ei toe.