10 makkelijke rijstgerechten

Stroganoff is een bekend Russisch gerecht dat is vernoemd naar de familie Stroganov en doorgaans bestaat uit rijst met vlees in een romige saus. In dit vegetarisch recept gebruiken we echter spinazie en een paddenstoelenmelange, al kun je natuurlijk ook gewoon een bakje (kastanje)champignons gebruiken.

Kimchi fried rice is een populair gerecht in Zuid-Korea. Daar heet het overigens kimchi-bokkeum-bap. Je maakt het door rijst te bakken met uitgelekte kimchi, een mengsel van gefermenteerde kool en groenten in een pittige saus. Niet alleen erg makkelijk en snel klaar, maar ook nog eens lekker en heel erg gezond.

We kennen allemaal curry madras wel. Het is één van de meest bekende Indiase gerechten. Maar het is ook één van de meest makkelijke rijstgerechten uit de Indiase keuken. Zeker als je het maakt met bloemkoolroosjes, doperwten uit de diepvries en een zakje Tilda Curry Madras. Kan niet misgaan.

Deze kip met gele paprika en basmatirijst is een makkelijke variant van de Chinees-Amerikaanse orange chicken. Hierbij marineer je de kip in onder andere sinaasappelsap, sojasaus en sesamolie. De kip blijft daardoor heerlijk mals en krijgt een lekker fris tintje. De ideale maaltijd voor op een warme zomerdag.

Poké bowls ken je misschien wel van de toko om de hoek, maar je kunt ze ook gewoon zelf maken. Lekker, snel en makkelijker dan je denkt. Voor deze poké bowl hoef je namelijk alleen maar rijst te koken en op smaak te brengen met rijst en azijn. De rest van de ingrediënten kunnen direct in je kommetje. Komt geen pan meer aan te pas.

Ah, Indiase kip korma. Een makkelijk rijstgerecht met kip en groenten gestoofd in een dikke, kruidige saus op basis van yoghurt, cashewnoten en smaakmakers als korianderpoeder, garam masala en kurkuma. Daar hoef je natuurlijk zelf mee voor aan de slag, want je maakt dit recept natuurlijk gewoon met een zakje Tilda Korma.

Gebakken rijst met ei (egg fried rice) is een makkelijk rijstgerecht dat je bijna op iedere straathoek in Azië wel kunt krijgen. Het is namelijk goedkoop, simpel en snel te maken. Maar bovenal is het heel lekker. Zeker met wat sojasaus, een mespuntje Chinese five spice en wat fijngehakte bieslook.

Kip tikka masala is een Brits-Indiase maaltijd met kip in een kruidige tomatensaus met knoflook, fenegriek en kokos. Waar het gerecht precies vandaan komt is onduidelijk, maar wat we wél zeker weten is dat het een smaakvol en makkelijk rijstgerecht is. Helemaal als je dit recept maakt met onze kant-en-klare Tilda Tikka Masala saus.

10. Linzensoep met kip

Bij makkelijke rijstgerechten denk je misschien niet meteen aan soep. Toch past rijst heel goed in een soep. Je maakt er dan namelijk een complete maaltijd van. Wij maken graag deze soep met een blik linzen en currykruiden. Die zit niet alleen bomvol smaak, maar je blijft er ook nog de hele avond vol van zitten. Win-win

Each of these recipes may get an h2 heading. Also add an image above each recipe with the recipes’ title as alt text.