Cottura
Ingredienti
Ingredienti
- 1 busta di Tilda Sweet Chilli & Lime Basmati Rice
- 2 petti di pollo tagliati a fettine sottili
- ½ cucchiaino di polvere cinque spezie
- 1 cucchiaio di olio di semi di girasole
- 4 cipollotti
- 1 pezzetto di zenzero grattugiato finemente
- 1 pak choi tagliato grossolanamente
- 2 cucchiai di salsa sweet chili
- Una manciata di anacardi tostati
Cottura
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Metti il pollo a marinare con l'olio e la polvere cinque spezie
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Lascialo riposare per almeno 10 minuti, anche se è meglio po' più a lungo
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Spadella il pollo a fuoco alto per 3-5 minuti, aggiungi il cipollotto e lo zenzero, quindi cuoci per altri 2-3 minuti
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Scalda il riso nel microonde o nella casseruola come indicato sulla confezione e uniscilo al pollo con il pak choi
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Aggiungi la salsa sweet chili e mescola
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Prima di servire, guarnisci con gli anacardi tostati
