Cottura
Ingredienti
Ingredienti
- 1 busta di Tilda Pure Basmati Rice
- 1 cucchiaio di olio
- 25 g di burro non salato
- 1 cipolla tritata finemente
- 1 pezzetto di zenzero grattugiato
- 3 cucchiai di salsa korma
- 2 petti di pollo grandi tagliati a bocconcini
- 100 g di pomodori in pezzi in scatola
- 100 ml di acqua
- Un vasetto (125 g) di yogurt al cocco
- 25 g di mandorle tritate
- 1 spicchio d’aglio schiacciato
- Sale e pepe nero per insaporire
Cottura
-
Scalda l'olio e il burro in un tegame capiente e aggiungi la cipolla, l'aglio e lo zenzero, quindi rosola per circa 5 minuti fino a quando non si saranno ammorbiditi
-
Unisci la salsa korma e cuoci per un minuto
-
Aggiungi il pollo e fallo sigillare rosolando bene
-
Versa i pomodori in pezzi e l'acqua e lascia cuocere per 15 minuti senza coperchio
-
Unisci lo yogurt al cocco e le mandorle e mescola bene
-
Insaporisci con sale e pepe e servi ben caldo
-
Scalda Tilda Pure Basmati Rice come indicato sulla busta e impiatta insieme al curry
