Cottura
Ingredienti
Ingredienti
- 1 cucchiaino di olio di semi di girasole
- 1 cipolla rossa tritata
- 2 peperoni rossi privati dei semi e affettati
- 60 g di chorizo a cubetti
- 2 confezioni da 250 g di Tilda Steamed Brown Basmati Rice
- 200 g di gamberoni crudi
- 2 pomodori tagliati grossolanamente
- 1-2 cucchiaini di miscela di spezie creola
- Una confezione da 25 g di prezzemolo a foglia liscia fresco, tritato
- 2 gambi di sedano tritati finemente
Cottura
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Scalda l'olio in una padella capiente e rosola la cipolla, i peperoni, il sedano e il chorizo per 5 minuti, fino a quando le verdure non si ammorbidiscono.
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Nel frattempo, scalda il riso nel microonde come indicato sulla confezione.
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Aggiungi i gamberoni, i pomodori e la miscela di spezie, quindi lascia cuocere per 2 minuti. Unisci il riso appena scaldato e fai saltare per altri 2 minuti, fino a quando i gamberoni non sono cotti e la jambalaya non è ben calda.
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Aggiungi il prezzemolo e metti in tavola.
