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Super Grains – Minestra con zenzero e verdure orientali
Non la solita minestra, ma un'inebriante esperienza multisensoriale.
Coconut, Chilli & Lemongrass Basmati Rice
Riso saltato con ackee e callaloo
Ispirato ai sapori della Giamaica.
Risotto con pollo e funghi
Un risotto sostanzioso, dove il porro si sposa con le note terrose dei funghi.
Pure Basmati Rice
Riso basmati pilaf con tacchino, pistacchi, mirtilli rossi, prezzemolo e timo
La morbidezza del tacchino, il gusto acidulo dei mirtilli, l'aroma unico del pistacchio: un vero trionfo di sapori.
Curry di zucca violina
Una specialità dai mille profumi, che unisce pasta di curry preparata al momento, spezie intere e il gusto avvolgente della zucca violina e delle patate dolci.
Risotto zucchine e asparagi con purea di piselli alla menta
Un delicato risotto di colore verde brillante grazie all'aggiunta della purea di piselli.
Tajine di pesce
Un appetitoso mix di frutti di mare tuffati in una salsa a base di pomodoro e aromatizzati con finocchio e scalogno.
Petto d'anatra arrosto orientale a lenta cottura
Petto d'anatra al forno marinato con un mix agrumato dai sentori orientali.
Moussaka vegetariana
Una favolosa ricetta vegetariana con legumi e verdure, da gustare rigorosamente in compagnia.
Pollo al curry cinese
Dalla Cina con furore, un piatto con pollo, zenzero, peperoncino, pak choi e croccanti anacardi tostati.
Il pollo al curry perfetto
Non un pollo al curry, ma IL pollo al curry. Un'armonia di sapori e aromi intensi, con quell'insospettabile punta di dolcezza e tutto il fuoco che ti aspetti!
Tempura di gamberi
Gamberi avvolti in una panatura dorata e serviti con salsa chili e Sweet Chilli Rice.
Curry d'autunno alla zucca
Nutriente e genuino, perfetto per le sere di ottobre".
Asparagi e uova in camicia
Un piatto veloce e nutriente perfetto per il brunch.
Tabulè con spiedini di agnello speziati
Una saporita insalata di ispirazione libanese servita con teneri spiedini d'agnello.
Saté di patate dolci
Sottili veli di patate dolci nappati con una corposa salsa al burro d'arachidi che si sposa divinamente con il Sweet Chilli Rice.
