E se il curry facesse bene alla salute?
Abbiamo raccolto qualche ricetta che non ti farà rimpiangere il tuo take-away di fiducia, né come gusto né come rapidità.
Nonostante i molti pregiudizi, il curry può essere un insospettabile segreto per uno stile di vita equilibrato e salutare. Basta sostituire i soliti piatti da asporto con una deliziosa versione fai-da-te per esaltare tutti i benefici degli ingredienti e limitare i grassi. Scopri i principali effetti salutari delle spezie più usate per il curry.
Cumino
Il cumino contiene una sostanza chimica che blocca i radicali liberi, spesso associati allo sviluppo di tumori e malattie cardiovascolari.
Zenzero
Lo zenzero è ricchissimo di antiossidanti efficaci per contrastare le infiammazioni e i virus influenzali.
Cardamomo
Il cardamomo favorisce il processo di espulsione delle tossine dal corpo, dando sollievo dai dolori muscolari e articolari.
Peperoncino
Il peperoncino è una delle spezie più utili in assoluto: stimola la circolazione sanguigna, riduce i livelli di zucchero nel sangue e contribuisce a bruciare i grassi.
Se vuoi cimentarti in una ricetta al tempo stesso appagante e salutare, prova il nostro pollo al curry semplice con Tilda Pure Basmati.
