Cottura
Ingredienti
Ingredienti
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Il succo di ½ limone
- 1 cucchiaio di origano essiccato
- Sale e pepe per insaporire
- 1 confezione di formaggio halloumi, tagliato a fette1 confezione di Tilda Super Grains Garlic & Ginger
- 1 cucchiaio di olio d’oliva o aromatizzato (ad esempio al basilico)
- 1 cipolla rossa affettata finemente
- 100 g di pomodori ciliegini
- 50 g di olive misteUna generosa manciata di basilico
- Una generosa manciata di menta
- Il succo di ½ limone
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- Sale e pepe per insaporire
Cottura
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Prepara la marinata mescolando l'olio di oliva, il succo di limone e l'origano. Insaporisci bene con sale e pepe
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Adagia su un piatto le fette di halloumi e coprile con la marinata
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Nel frattempo, prepara l'insalata. Scalda l'olio in un tegame capiente e rosola la cipolla per farla ammorbidire
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Aggiungi i pomodori ciliegini, le olive e il riso Tilda Super Grains Garlic & Ginger
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Scalda e tieni da parte al caldo
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Versa tutti gli ingredienti della vinaigrette in un robot da cucina e frullali fino a ottenere un composto omogeneo
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Cuoci alla piastra le fette di halloumi marinato facendole dorare su entrambi i lati e usa il resto della marinata per insaporire il riso
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Servi in una terrina capiente con una spruzzata di vinaigrette
