Poulet Korma
Ce doux korma au poulet est le curry idéal pour toute la famille en milieu de semaine. Remplacez le poulet par du paneer pour une délicieuse version végétarienne.
- 31 - 60 Minutes
- Facile
- 2 portions
Méthode
Ingrédients
Ingrédients
- 1 sachet de riz Pure Basmati Tilda
- 1 c. à soupe de l’huile
- 2 c. à soupe de beurre sans sel
- 1 oignon, finement haché
- 1 cm gingembre, râpé
- 3 c. à soupe pâte korma
- 2 grandes poitrines de poulet, coupées en petits morceaux
- ¾ tasse de Boîte tomates hachées
- ½ tasse d’eau
- 1 petit pot (125 g) de yogourt de noix de coco
- 3 c. à soupe d’amandes moulues
- 1 gousse d’ail, écrasée
- Sel et poivre noir pour assaisonner
Comment faire Poulet Korma
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Faites chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle et ajoutez les oignons, l'ail et le gingembre et faites frire pendant environ 5 minutes pour les ramollir.
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Ajoutez la pâte de korma et faites cuire pendant 1 minute.
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Ajoutez le poulet et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit saisi et légèrement bruni.
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Ajoutez les tomates hachées et l'eau et laissez cuire à découvert pendant 15 minutes.
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Ajoutez le yogourt à la noix de coco et les amandes et remuez.
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Assaisonnez de sel et de poivre et servez bien chaud.
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Chauffez le riz Tilda Pure Basmati selon les instructions figurant sur le sachet et servez-le avec le cari.
