Riz Barbecue Américain
Goûtez aux riches saveurs de l'American BBQ Rice, un plat délicieux qui associe la sauce barbecue à du riz tendre, de la viande grillée juteuse et des légumes frais. Parfaite pour les grandes aasemblées et les dîners en famille, cette recette offre un délicieux mélange de saveurs classiques de barbecue dont tout le monde raffolera.
- 0 à 30 minutes
- Facile
- 4 personnes
Méthode
Ingrédients
Ingrédients
- 300 g de Tilda Pure Basmati
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 poivron rouge
- 250 g de tomates cerises
- 2 c.à.s. d’huile de tournesol
- 1 ½ c.à.c. de cumin moulu
- 1 c.à.c. de piment en poudre
- 2 c.à.c. d’origan séché
- 150 ml de sauce barbecue
- 130 g de maïs en boîte égoutté
- 3 brins de persil
- Facultatif : 100 g de salami
Comment faire Riz Barbecue Américain
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Cuisez le riz selon les instructions figurant sur l'emballage. Enlevez toute l’eau de cuisson du riz et égouttez-le bien.
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Hachez l'oignon. Hachez finement l'ail. Coupez le poivron en dés et les tomates cerises en deux.
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Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile. Faites revenir l'oignon avec l'ail et le poivron pendant 2 minutes. Saupoudrez de cumin moulu, de piment en poudre et d’origan. Faites ensuite frire pendant encore 1 minute.
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Ajoutez les tomates et faites-les frire pendant 2 minutes. Ajoutez la sauce barbecue et chauffez pendant 1 minute.
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Versez le riz et le maïs dans la sauce aux légumes. Faites chauffer le riz pendant 2 minutes en remuant fréquemment. Hachez finement le persil.
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Assaisonnez le riz américain avec le persil, le sel et le poivre.
Conseils rapides
Faites frire 100 g de salami en dés avec l'oignon pour obtenir un riz barbecue encore plus riche.
Délicieux avec les viandes et poissons grillés au barbecue et comme garniture pour les poivrons grillés au barbecue.
