Guía de ingredientes
¿Qué es el pimentón y cómo se utiliza?
POR QUÉ EL PIMENTÓN ES TAN MARAVILLOSO
El pimentón tiene un sabor intenso y se puede utilizar para añadir color e intensidad a multitud de platos de manera natural.
MÉTODOS
Aunque muchas personas piensan en la versión ahumada de esta especia, que añade un toque picante, no debemos olvidar el pimentón natural. Con el sabor de los pimientos que se muelen para su obtención, el pimentón se utiliza para la preparación de multitud de platos en Europa, Oriente Medio y el norte de África, y puede añadir desde un toque de dulzura hasta maravillosos sabores cálidos.
