Método
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g de Tilda Dry Fragrant Jasmine Rice
- 70 ml de salsa de soja
- 8 dientes de ajo pelados y machacados
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 hojas de laurel
- 125 ml de vinagre de vino blanco
- 6 muslos de pollo con hueso
Método
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En una sartén grande honda, incorpora la salsa de soja, el vinagre, los ajos, los granos de pimienta, el azúcar y las hojas de laurel.
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Introduce los trozos de pollo dentro la salsa con la piel hacia abajo y cuécelos a fuego lento.
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Lleva a ebullición la cazuela de pollo y luego cocina los alimentos tapados a fuego lento durante 20 minutos.
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Gira el pollo, cúbrelo y cocínalo a fuego lento otros 10 minutos.
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Retira la tapa y sube el calor para que la salsa se reduzca a la mitad y espese un poco.
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Mientras tanto, cocina el arroz tal y como se indica en las instrucciones del paquete y sírvelo junto con el adobo de pollo.
