Zubereitung
Zutaten
Zutaten
- 1 Beutel Tilda Wholegrain Reis
- 1 EL Pflanzenöl
- ½ rote Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zucchini, gewürfelt
- 100 g Pilze, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in Streifen geschnitten
- 200 g Lammsteak, in dünne Streifen geschnitten
- ½ TL Chilipulver
- Ein paar geröstete Mandelblätter
Zubereitung
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Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika, Zucchini, Pilze und Zwiebeln hinzugeben, Chilipulver darüberstreuen und 3–5 min sanft braten, bis alles weich ist.
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Lammfleisch hinzugeben und leicht goldbraun garen.
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Zum Schluss den Reis unterrühren und gut erhitzen.
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Heiß mit ein paar gerösteten Mandelblättern servieren.
