دجاج تكا مسالا

الطريقة

1. يُخلط الزبادي الطبيعي ومعجون تكا معًا، ثم تُضاف قِطع صدور الدجاج. ويُترك حتى تُتبّل

2. يُسخّن الزيت في قِدر كبير، ويُضاف البصل والثوم والزنجبيل، وتُقلى هذه المكونات لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة

3. يُضاف الدجاج المتبل، ويُقلى حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً

4. تُضاف قِطع الطماطم والملح المدخن والماء، ويتم الطهي بدون غطاء لمدة 15 دقيقة، مع التقليب من وقت لآخر

5. يُضاف الزبد وعصير الليمون، ويتم تسخينهما جيدًا

6. في النهاية، يتم تقليب الدوبل كريم

7. يتم تسخين أرز "Tilda Pure Basmati Rice" حسب التعليمات الموضحة على الكيس، ويُقدم مع الكاري;